本文摘要：1土豆削皮洗涤切丁，抽里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，放入沥干水的土豆丁。2在炸土豆的同时，将鱼腥草洗涤磨碎，香菜洗涤切段，香葱洗涤切葱末可用。 3将土豆炸到金黄。4捞出沥干油，重新加入切好可用的鱼腥草、香菜、葱，再行特适度的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉加热均匀分布。美味的炸土豆就作好了。小窍门由于图片是晚上拍电影的，看上去有点亮。 土豆可根据人多少来要求要摸多少。

1土豆削皮洗涤切丁，抽里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，放入沥干水的土豆丁。2在炸土豆的同时，将鱼腥草洗涤磨碎，香菜洗涤切段，香葱洗涤切葱末可用。

3将土豆炸到金黄。4捞出沥干油，重新加入切好可用的鱼腥草、香菜、葱，再行特适度的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉加热均匀分布。美味的炸土豆就作好了。小窍门由于图片是晚上拍电影的，看上去有点亮。

土豆可根据人多少来要求要摸多少。调味可以根据自己的胃口来调整，比如讨厌吃辣的多放点辣椒，讨厌不吃麻的就多点花椒粉。如果是较少盐手放的话，还必须特一定量的食盐。

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